Yakitori di zucchine

Dal Sol Levante

Una ricetta ispirata dai classici yakitori giapponesi, uno degli street food più apprezzati della cucina nipponica. La rivisitazione di ROC – Rosticceria Origine Contraste è perfetta, zucchine, olio extra vergine di oliva, sale, panna, provolone e chimichurri a base di origano, prezzemolo, paprike affumicata, limone, aceto, sale, capperi e acciughe.