Diamantino Chantilly e Frutti di Bosco

Ingredienti e allergeni: Per il dessert: LATTE, PANNA (PANNA, carragenina), saccarosio, zucchero
invertito, polpa frutti di bosco (lamponi, mirtilli, fragole, ribes, more) (min. 29%),
TUORLO, acqua, gelatina alimentare, amido di mais, carrube, inulina, acido
citrico, vaniglia.
Per il biscotto: biscotti (farina di FRUMENTO, farina di fiocchi di AVENA, farina
integrale di grano saraceno, BURRO, crusca di GRANO tenero, zucchero,
zucchero di canna, sciroppo di glucosio, olio di semi di girasole, UOVA, BURRO,
LATTE, proteine del LATTE, miele, melassa, sale, agenti lievitanti: carbonato di
sodio, carbonato acido di ammonio), BURRO, saccarosio, farina di MANDORLE.
Per la decorazione standard: macaron (farina di MANDORLE, zucchero a velo,
saccarosio, ALBUME, acqua), crema di cioccolato bianco (zucchero, olio di
girasole e palma, LATTE scremato in polvere, siero del LATTE in polvere,
LATTOSIO, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), lamponi e mirtilli.
Prodotto in un laboratorio che fa uso di LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, farina
di FRUMENTO.
Temperatura di conservazione e servizio: 2/4°C
Consumazione: Entro le 24/48 ore.
Formato: Monoporzione