Salame di coscia “D’Oggiono” – 500g
Il prezzo originale era: 14,75 €.8,85 €Il prezzo attuale è: 8,85 €.
Salumi di pregio
Il Salame di Coscia “D’Oggiono” è un salame di tipo brianzolo confezionato con la carne delle cosce fresche, gli stessi con cui l’azienda realizza i propri prosciutti, quindi carne di coscia. Ha sapore sapore sincero, pulito, non agliato non piccante.
MARCO D’OGGIONO PROSCIUTTI è un’ azienda a conduzione familiare. Utilizza da sempre solo carne dei suini nazionali che viene rifilata per dare la forma al prosciutto, quindi carne di suini nati allevati e macellati in Italia.
Vengono utilizzate queste parti perchè, oltre a essere prive di tessuto connettivo e nervetti, sono le più povere di acqua, quindi consentono al salame un migliore essiccamento e una notevole qualità organolettica.
Ingredienti: Carne di suino, sale, lattosio, proteine del latte, destrosio, aromi, spezie. Conservanti: E252/ E250 Antiossidante: E300.
Modalità di conservazione: Conservare in ambiente asciutto e fresco.
Caratteristiche:
Perfetto equilibrio tra parti magre e grasse
Macinatura a grana media :
Insaccato budello naturale e legato manualmente a corda :
Sapore: dolce e pulito :
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