Le Monoporzioni a scelta – 4 pezzi

Scegli tra i diversi tipi di torte disponibili:

• NOISETTE – Pan di Spagna basso al cioccolato, croccante ai cereali, bavarese alla nocciola igp del piemonte con sfoglie sottili di cioccolato fondente, mousse al cioccolato fondente 68%. Glassa al cacao.
• MARTA – pan di spagna basso al cioccolato, croccantino al cioccolato al latte e pralinato di nocciola, crema leggera al mascarpone e caffè espresso ristretto, gelatina di mandarino, mousse al cioccolato fondente Guanaja 70% e Coeur de Guanaja 70%. Glassa al cacao.
• ISPIRATION – savoiardo al profumo di menta e basilico, croccantino al cioccolato al latte e pralinato di nocciole, cremoso alla mandorla salata, gelatina di mandarino e basilico, mousse al cioccolato bianco e lampone. Glassa al cioccolato bianco e lampone
• CHARLOTTE – una corona di savoiardo racchiude una base di savoiardo bagnato con una bagna analcolica alla vaniglia, crema chantilly e fragoline di bosco; ricoperta da frutti di bosco.