Insalata Messinese

Ingredienti: Baccalà S. Giovanni dissalato e cotto alla brace, pomodorini Pachino, cipollotto fresco, patate bollite, origano di montagna, olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Allergeni: Pesce.
Modalità di rinvenimento: Questo piatto semplice ma molto gustoso non necessita di preparazione ma solo di attenzione. Deve essere servito a temperatura ambiente e ravvivato con un semplice giro di olio.