Il Pranzo della Domenica Vegetariano per 2 persone

La box per 2 persone prevede:

• Primo sale – 100g
  Ingredienti: Latte, caglio, sale.
• Ricottine – 4 pezzi
• Fagioli all’uccelletto – 300g
  Ingredienti: Fagioli, pomodoro, olio EVO, rosmarino, aglio sale.
• Lasagna alla zucca – 800g
  Ingredienti: Zucca, provola, olio EVO, sale, pepe, noce moscata, mozzarella, uova, farina 0.
• Polpette Veg – 500g
  Ingredienti: Biete, patata, olio EVO, noce moscata, uovo, pangrattato, parmigiano, sale.
• Dolce al cucchiaio – Mousse di mela chantilly e croccante al cioccolato
  Ingredienti: Mele, zucchero, latte di capra, uova, panna , farina 0, burro di bufala, gocce di cioccolato.
  Formato: 2 pezzi
• Cicoria – 400g
  Ingredienti: Cicoria, olio EVO, aglio, sale.
• Insalata fresca – 250g
• Pane – 100g
• Vino a scelta – a scelta tra bianco e rosso
  Formato: 1l