Filetto di manzo ai porcini e tartufo

Ingredienti: Filetto di manzo, porcini, patate, burro, sale, pepe, tartufo, jus di carne.
Allergeni: Pepe, sedano.
Modalità di preparazione: Lasciare il filetto nel sacchetto e portarlo, in acqua calda, ad una temperatura di 55°C. Toglierlo dal sacchetto, asciugarlo con carta assorbente e passarlo velocemente in padella 1 minuto per lato. Scaldare anche la salsa ed i porcini presenti nel sacchetto, togliere il filetto, adagiarlo in un piatto e servire con la salsa calda ai porcini e una generosa grattata di tartufo.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero a +4°C.
Formato: Porzione per una persona.