Il menù del brunch è composto da:
- Puccia salentina con stracciatella di bufala, melanzane grigliate e pomodori secchi
- Crostini di polenta bramata al sugo di funghi
- Bresaola di Angus e olio nuovo bio Noiano Canino DOP
- Puntarelle in salsa di alici e pane guttau
- Scarola ‘mbuttunata
- Spicchi di patate arrosto e maionese affumicata
- Zabaione al Pedro Ximenez e biscottini
Allergeni: Cereali, uova, latte, frutta a guscio.
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