Grappa Poli Due Barili Astucciata

Grappa derivante dalle vinacce di Glera, utilizzate nella produzione del Prosecco. Dopo un periodo di invecchiamento in due tipologie di barili distinti – uno per due anni in barrique di rovere francese e l’altro per altrettanti anni in botti precedentemente impiegate per lo sherry Pedro Ximenez. Emergono aromi di cioccolato al latte, uva passa e nocciole tostate, culminando in un finale armonico ben bilanciato.