Aperitivo Spagnolo Gourmet – con o senza vino

Varianti disponibili:

• con vino
• senza vino

Il Box comprende:

• Franciacorta DOCG “Cuvée Prestige” – Ca’ del Bosco (se prevista)
• Real Conservera Espanola, Sardine in olio di oliva 130g
• Mandorle Almondeli 125g
• Beurre Doux Laiterie Verneuil 250g
• Acciughe Nardin 100g

Per realizzare un aperitivo perfetto La Cantina di Franco ha pensato ad un Franciacorta DOCG “Cuvée Prestige” – Ca’ del Bosco, che con il suo perlage fine e persistente e la sua mineralità spiccata risulta essere perfetto da abbinare a questa selezione spagnola.
Le sardine, pescate esclusivamente in Galizia, dopo esser selezionate vengono affumicate e immerse in un bagno di olio.
Le mandorle Almondeli vengono coltivate con metodi tradizionali sulla costa mediterranea della Spagna e successivamente vengono fritte e salate.
Le acciughe Nardin, pescate nel Cantabrico, sono più grandi e saporite di quelle dei nostri mari.
Per gustarle al meglio abbiamo pensato di accompagnarle con il burro dolce della Loira della coperativa casearia Verneuil, unico elemento francese.