Colore: Alla vista si presenta giallo paglierino.
Sapore: Al gusto è secco, pieno, fragrante ed armonico, con perlage fine e persistente.
Abbinamenti gastronomici:Il Trento DOC Brut Cuvée 85 è da considerarsi uno spumante da tutto pasto. È il classico vino delle ricorrenze, per dare inizio alla festa, brindando insieme a stuzzicanti antipastini freddi e bevendolo nel proseguimento delle libagioni.
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