Sugo di Scampi e Gamberi con pasta scelta – 3/4 persone

Tipologia di pasta:

• Paccheri Monograno Felicetti – 500g
• Pappardelle all’Uovo La Pasta di Aldo – 250g

Ingredienti: Pasta, scampi, gamberi, pomodorini, porri, sedano, carote, cipolla, vino bianco, aglio, prezzemolo, origano, sale, zucchero, olio extravergine d’oliva, pepe.
Allergeni: Glutine, crostacei, sedano, solfiti.
Peso: 320g – 3/4 persone

Modalità di rinvenimento:

• Paccheri Monograno Felicetti: Porta a bollore una pentola di acqua salata, versa la pasta e cuoci per 6 minuti. Nel frattempo prendi una padella capiente, versa il contenuto del vaso, aggiungi 2 mestoli dell’acqua di cottura della pasta e mescola senza accendere la fiamma. Trascorsi 6 minuti scola la pasta e versala nella padella con il sugo, accendi la fiamma a fuoco alto e falla saltare per 4 minuti.
• Pappardelle all’Uovo La Pasta di Aldo: Porta a bollore una pentola di acqua salata, versa la pasta e cuoci per 2 minuti. Nel frattempo prendi una padella capiente, versa il contenuto del vaso, aggiungi 2 mestoli dell’acqua di cottura della pasta e mescola senza accendere la fiamma. Trascorsi 2 minuti scola la pasta e versala nella padella con il sugo, accendi la fiamma a fuoco alto e falla saltare per 4 minuti.