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Monoporzione Bronte
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La monoporzione Bronte – esplosione di gusto
Una base di daquoise alla mandorla, inserto composto da creme brulée alla vaniglia pralinato al pistacchio e una leggerissima mousse al pistacchio leggermente salato. Finita con una glassa al pistacchio.
Ingredienti: albumi, zucchero, farina di mandorle, latte, panna fresca, tuorlo, amido di mais, amido di riso, vaniglia in bacche, pasta di pistacchio, gelatina, sale, pistacchi interi, mandorle, farina, lievito, cacao
Allergeni: Lattosio, glutine, uova, arachidi, frutta a guscio, soia e derivati
Conservazione: Frigorifero +4°C
Peso: 130g
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