Torta Romana di Antonini – 4 porzioni

Ingredienti: Pan di spagna al cacao: Farina di grano tenero, uova intere, latte, montante (acqua, zucchero, emulsionanti: E471, E475, E570, coadiuvanti: E1520), zucchero, fecola di patate, lievito in polvere, cacao amaro in polvere.
Chantilly al cioccolato: Panna montata, salsa di cioccolato [cioccolato 56% (cacao magro, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), oli vegetali (girasole e cartamo in proporzione variabile)].
Bagna arancia, panna montata, fragole, menta romana.

Allergeni: Latte, uova e grano.